Recettes de soufflé glacé

1983 : l’absinthe est interdite. François Mitterrand, à un repas en Suisse, se voit servir un soufflé glacé à la Fée. La Fée verte dans un dîner officiel… l’affaire fait scandale, la recette, une légende. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération et ses meilleurs amis.

Il y a deux façons de servir ce dessert : glacé ou non glacé. Si vous le servez glacé mieux vaut ne pas mettre la mangue au fond du verre, car elle sera congelée, ce que je n'ai pas apprécié. Mieux faut garnir le dessert avec les morceaux de mangue au moment de le servir. Si vous le servez non glacé vous pouvez en effet mettre la mangue au fond du verre.

Une recette de soufflé à tester sans attendre !

Voici un dessert typiquement angevin extrait du livre "spécialités et recettes des pays de la Loire".

Soufflé glacé réglisse, crémeux aux fraises et tartelette ananas.

Un dessert glacé au chocolat

Avez-vous envie de préparer une recette de soufflés glacés au Cointreau ? Cuisinez en suivant cette recette de crème glacée sans lactose et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Coucou mes gourmands Ce week end est le plus chaud, de ce milieu d’année Je pense que ce parfait glacé citron et noix de coco, serait le bienvenue Il porte bien son nom, c’est frais, acidulé Tout ce que j’aime Bonne journée à tous

En cuisine avec cette belle idée de recette d'abricots !

Une revisite glacée du célèbre soufflé Rothschild

Envie de soufflés glacés aux mûres sans sorbetière ? Découvrez cette recette de glace et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour finir un repas tout en légèreté

une crème glacée ultra gourmande !

Finissez le repas avec ce dessert tout en légèreté, qui ravira vos papilles et celles de vos convives !